Магазин

Вы задумывались о том, что большая часть здоровья человека определяется состоянием кишечника? Это объясняется так: иммунная система постоянно взаимодействует с микрофлорой кишечника. Когда он воспалён, баланс микроорганизмов нарушен, и это приводит к неправильному иммунному ответу. Натуральным способом поддержки иммунитета является употребление ферментированных продуктов.

Кешью паштет, он же мягкий сыр, он же веганская сметана – ферментированный продукт, многогранный в своём использовании. Продукт без термообработки, живой. Альтернатива традиционному молочному сыру намазке. Выручает тех, у кого непереносимость молочного белка, веганов и сыроедов.

Орех мы немного обхитрили – вымочив в воде. Он начал готовиться прорасти в большое дерево и снял свою защиту, отдал воде фитины, которые мешают нашему кишечнику легче усвоить полезные составляющие из ореха. Орех взбивается в нежную консистенцию без комочков и уже сметана ферментируется термостатным образом с живой культурой – закваской. Сыр-паштет может иметь кисловатые нотки во вкусе, пузырьки или более плотную консистенцию.

Как есть: добавляйте порционно к любому блюду на тарелку в соуснице, намазывайте на хлеб и тосты, заправляйте салаты как сметаной. В паштет можно вмешать любимую зелень, специи, соль по вкусу, мёд. Сыр заиграет острым, пикантным или сладким вкусом. Можно нарезать свежий болгарский перец, разрезать на дольки и начинить их сыром. Кешью сметанка отлично сочетается с сезонными овощами. Например, используйте её вместо соуса для капустного стейка. Или заправьте свежий салат, немного разбавив сметанку водой. Намажьте сметанкой оладьи из цельной зелёной гречки или подайте как соус-дип к печеному батату.

Если вы на нашем сайте, значит уже задумались о состоянии иммунитета и самочувствии в целом. Прежде чем идти в аптеку за иммуномодуляторами и прочим, предлагаю посмотреть на терапевтические продукты в питании. Это продукт ферментации сырого ореха кешью, который обладает отличной нутритивной ценностью. Кешью содержит микроэлементы кремний, кобальт, медь, цинк, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, необходимые для оптимальной работы гормональной системы головного мозга. В процессе ферментации в кешью сметанке концентрируется большое количество лактобактерий, которые поддерживают рост симбионтной микрофлоры в кишечнике. Кешью сметанка – отличный и безопасный аналог пробиотиков из аптеки. Она содержит пребиотики (то есть пищу для бактерий) и пробиотики (то есть сами микроорганизмы). Кормя таким продуктом нашу кишечную нормофлору, мы обеспечиваем себе здоровую кишечную стенку а значит сильный иммунитет.

С осторожностью употреблять ферментированные продукты следует людям с симптомами вздутия и газообразования. Но важно понимать, что ферментированные продукты не являются причиной дискомфорта. Как только оптимальная работа ЖКТ достигнута, ферментированные продукты обязательно нужно возвращать в рацион.

Будьте здоровы и питайтесь разнообразно!

Состав: активированный кешью, вода