Магазин

Вы задумывались о том, что большая часть здоровья человека определяется состоянием кишечника? Это объясняется так: иммунная система постоянно взаимодействует с микрофлорой кишечника. Когда он воспалён, баланс микроорганизмов нарушен, и это приводит к неправильному иммунному ответу. Натуральным способом поддержки иммунитета является употребление ферментированных продуктов.

Кимчи-острое блюдо корейской кухни. В основе блюда пекинская капуста. По традиции капусту вымачивают в достаточно большом количестве соли, я начала пропускать этот ход в рецепте, не увидела в нём смысла и это никак не повлияло на вкус кимчи. Капуста при ферментации становится мягкой и без засолки. Солим блюдо по факту. Любим добавлять нотки фруктов – яблоки или груши. Пекинская капуста, морковь, лук, перец, специи, чеснок, соус, имбирь, перец чили -основа в наших баночках. Перец чили прекрасно помогает двигать лимфу, но и слишком острые блюда могут воздействовать на аппетит. А он у нас итак хороший, поэтому всё в меру. Конечно, кимчи – знаменитый источник бактерий. Сок от ферментации овощей, добавляем в ваши баночки, пейте на здоровье или заправляйте салаты. Кимчи можно есть с любой едой. Достаточно 1 ложки-как добавки к вашим блюдам для лучшего переваривания еды и работы кишечника.

Состав: пекинская капуста, кабачок, перец болгарский, яблоко/груша, редис/редька, зеленый лук, репчатый лук, морковь, имбирь, чеснок, соус устричный, паприка красная, перец чили, кунжут разноцветный/тыквенные семена, сироп топинамбур, соль гималайская.